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‘ror体育’夏天必备家常菜——苦瓜炒荷包蛋,清凉爽口,这样做更鲜味
本文摘要:夏天到了,人们容易怒气旺盛,这个时候吃点苦瓜消消火是个很不错的选择。

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夏天到了,人们容易怒气旺盛,这个时候吃点苦瓜消消火是个很不错的选择。以往我做苦瓜的时候,经常带了一些苦味,导致我以为要不是苦瓜有益身体我基础不想做。厥后有一次在一家餐厅吃到了一个险些没有苦味的苦瓜,我才知道,只是因为我自己做的不够好而已。再经由更多次的实验之后,我以为自己可以掌握苦瓜的做法了,今天分享给大家苦瓜炒荷包蛋。

准备食材:苦瓜、鹌鹑蛋、葱花。1、将准备好的苦瓜切成片状,将中间的芯抠出掉,切成半圆的形状。2、起锅烧水,将准备好的苦瓜放在锅中,举行焯煮,之后盛出来。

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3、平底锅烧油,将准备好的鹌鹑蛋放在锅中举行煎炸,之后盛出来。4、另起锅烧油,将准备好的葱花放在锅中举行爆香。5、再将准备好的苦瓜放在锅中,举行翻炒。

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6、加入适当量五香粉。7、再将鹌鹑蛋放在锅中,一同翻炒。8、加入适当量的盐巴在锅中,举行调味。9、再加入一点点味精在锅中。

10、大火翻炒,之后盛出来即可。有些事情,就是没有什么窍门,努力比天赋重要,多次的失败一定能让好味道尽早来到我们的身边,希望是大家喜欢的味道,咱们下期见。


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